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Torta di mele integrale e senza zucchero

ingredienti

persone

12

Uova

2 unità

Mele senza buccia

4 unità

Lievito per dolci

1 unità

Buccia di limone

1 cucchiaino

Farina integrale

200 grammi

Miele

100 grammi

Burro

80 grammi

Acqua

100 grammi

Dolci da Italia

Torta di mele integrale e senza zucchero

Torta di mele integrale e senza zucchero

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta di mele integrale e senza zucchero

Una variante più leggera e gustosa della classica torta di mele

Foto preparazione Torta di mele integrale e senza zucchero

step 1

Sbattete le uova con il miele e la buccia di limone grattugiata, aggiungete poi il burro sciolto o in microonde o a bagnomaria, e pian piano aggiungete la farina.

Foto preparazione Torta di mele integrale e senza zucchero

step 2

Per rendere il composto più liscio unite l'acqua ed infine le mele tagliate a fettine sottili. Lasciate qualche fettina da mettere in superficie per decorare la torta.

Foto preparazione Torta di mele integrale e senza zucchero

step 3

Versate il composto ottenuto in una tortiera di 22 cm ricoperta con carta da forno. Decorate la superficie della torta con le fettine di mele messe da parte ed infornate a 180° per 40 minuti. Forno ventilato.

Foto preparazione Torta di mele integrale e senza zucchero

step 4

Controllate bene la cottura, sfornate la torta e lasciate raffreddare. Se si gradisce, decorare con zucchero a velo.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 165.25 kcal n.d.

Grassi 6.66 g n.d.

Carboidrati 24.84 g n.d.

Proteine 3.5 g n.d.

Fibre 2.08 g n.d.

Acqua 61.56 g n.d.

Ceneri 0.38 g n.d.

Zuccheri 15.19 g n.d.

Amido 9.95 g n.d.

Minerali +

Calcio 16.52 mg n.d.

Sodio 71.54 mg n.d.

Fosforo 79.3 mg n.d.

Potassio 118.69 mg n.d.

Ferro 0.74 mg n.d.

Magnesio 3.55 mg n.d.

Zinco 0.17 mg n.d.

Rame 0.02 mg n.d.

Manganese 0.03 mg n.d.

Selenio 3.0 mcg n.d.

Fluoro 6.8 mcg n.d.

Vitamine +

A 59.13 mcg n.d.

B1 0.08 mg n.d.

B2 0.09 mg n.d.

B3 0.9 mg n.d.

B5 0.19 mg n.d.

B6 0.04 mg n.d.

B9 0.43 mcg n.d.

B12 0.09 mcg n.d.

C 2.16 mg n.d.

E 0.33 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.28 mcg n.d.

K 0.78 mcg n.d.

Colina totale Vit J 25.65 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.73 g n.d.

Polinsaturi 0.39 g n.d.

Saturi 3.71 g n.d.

Colesterolo 47.81 mg n.d.

Insaturi 2.13 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 98.73 g n.d.

Isoleucina 81.73 g n.d.

Istidina 42.7 g n.d.

Leucina 136.12 g n.d.

Lisina 57.91 g n.d.

Metionina 34.03 g n.d.

Tirosina 68.05 g n.d.

Treonina 61.22 g n.d.

Triptofano 27.19 g n.d.

Valina 91.91 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio