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Puccia meraviglia
Amica sia dei vegetariani che dei più convinti carnivori, questa puccia è uno scrigno di sapori. La morbidezza della burrata si sposa alla perfezione con la croccantezza delle noci e la sapidità delle olive utilizzate per insaporire la scarola. Per finire, a coronare il tutto, c'è l'adorabile crosticina del pane bruschettato. Vi ho fatto venire fame? Non vi resta che provarla!
Muffin caffè e cacao
Il lunedì mattina è un trauma, specie quando fuori fa freddo e il cuscino ti prega di dormire altri cinque minuti. L'unico modo per addolcire l'inizio della settimana è concedersi una colazione sfiziosa. Questi muffin al caffè e cacao sono facilissimi da realizzare e, per di più, sono a impatto zero sulla cucina: vi basteranno una frusta e una ciotola per realizzarli.
Polenta messicana
Anche se sono a dieta mi tratto bene! Un piatto dal sapore messicano, per renderlo ancora più sfizioso potete aggiungere un peperone ed il mais. Nella ricetta ci sono i borlotti ma potete usare anche quelli rossi, vi consiglio di cuocerli con un pezzo di alga wakame, in questo modo saranno più digeribili!
