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Stock con le patate

ingredients

servings

5

Salted codfish

1000 grams

Potatoes

1000 grams

Cherry tomatoes

400 grams

Extra virgin olive oil

80 grams

Parsley

a bit

Oregano

1 pinch

Iodized salt

1 pinch

Onions

1 unit

single courses from Italy - Campania

Stock con le patate

Stock con le patate

with fish high in iron source of C vitamins high in potassium high in phosphorus with good fats

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Stock con le patate

Questo piatto é molto semplice e gustoso

Stock con le patate step 1

step 1

Mettere a rosolare olio e cipolla in padella.

Stock con le patate step 2

step 2

Aggiungere i pomodorino, origano e sale. Quando il pomodoro si appassisce aggiungere le patate tagliate a tocchetti.

Stock con le patate step 3

step 3

Quando le patate sono quasi cotte aggiungere lo stock tagliato a pezzi. Lasciare cuocere infine per 5-6 minuti.

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