3

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Spaghetti in bianco

ingredients

servings

3

Parmigiano cheese

3 handfuls

Capers

1 spoon

Extra virgin olive oil

3 spoons

Black pepper

1 pinch

Butter

1 knob

Spaghettini, pasta

250 grams

first courses from Italy - Puglia

Spaghetti in bianco

Spaghetti in bianco

vegetarian with gluten with lactose high in calcium high in phosphorus

ready in

20 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Spaghetti in bianco

Spaghetti in bianco

Spaghetti in bianco step 1

step 1

Cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente

Spaghetti in bianco step 2

step 2

Scolare gli spaghetti al dente e aggiungervi un mestolo di acqua di cottura, una noce di burro, una manciata di capperi, una di Parmigiano, un pizzico di pepe nero e un filo d olio

Spaghetti in bianco step 3

step 3

Mantecare e servire con una manciata di Parmigiano

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