Napolitano carnaval lasaña
segundo plato de Italia - Puglia
albóndigas de la abuela
albóndigas de la abuela
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Yo los llamo así albóndigas de la abuela, porque cada vez que lo hago me acuerdo de ella, aunque ella se ha ido, le dijo a mi hija que ahora deseo de comer ellos, pero antes de que fuera el segundo plato de domingo porque no se podía comprar carne, y entonces es genial porque cuando tenemos el pan duro en vez de tirar lo ponemos en remojo en el agua y hacer que las albóndigas
preparación
paso 1
Ponemos en un bol el pan duro con agua y dejar ablandar, a continuación, agitar bien por lo que toda el agua
paso 2
En un bol ponemos los huevos con todos los ingredientes amalgamiamo así si es un poco blanda añadir un poco de pan seco que vamos a hacer que repose durante un 'Oretta luego formamos en bolas
paso 3
Ponemos el aceite en una sartén con lados altos Vamos a conseguir caliente y freír las albóndigas inútiles para convertirlos porque se convierten dasole
paso 4
Un consejo si se utiliza pan duro no se formará un toque especial y utilizar una sartén con lados altos