Calamares con Acelgas
primer plato de Italia - Calabria
Bavette en negro con calamares y pulpo
Bavette en negro con calamares y pulpo
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Bavette con tinta de calamar con pulpo y calamar
preparación
paso 1
Limpiar y lavar el calamar y el pulpo y cortar en rodajas y tiras
paso 2
Dorar en una sartén con aceite y mezclar con vino blanco
paso 3
Agregue un poco de agua (a discreción de algunos tomates), sazone con sal y cocine con una tapa durante media hora
paso 4
Retire la tapa y continúe por otros 10 minutos
paso 5
Escurra la pasta muy al dente y revuelva en la salsa hasta que esté cocida