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compartes en

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo

ingredientes

personas

1

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Ajo

1 diente

Cúrcuma

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Calabaza, zapallo

100 gramos

Papas

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Semillas de hinojo

1 cucharita

Agua

a gusto

Albahaca

1 hoja

sopas de Italia

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo

Una receta que tiene como protagonista a la zanahoria púrpura, un vegetal rico en antioxidantes. El lado sano se conjuga con el lado artístico y presentación del plato.

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo paso 1

paso 1

En una sartén poner una cucharada de aceite de oliva virgen extra y aceite 1 diente de ajo. Una vez que el ajo se dore bien, quitarlo y apagar el fuego.

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo paso 2

paso 2

En la olla de añadir todas las verduras (zanahoria púrpura, patata y calabaza) previamente lavada y cortada en cubos y una cucharadita de semillas de hinojo.

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo paso 3

paso 3

Mezcle los vegetales y semillas de hinojo con la ayuda de una cuchara de madera, a continuación, añadir el agua, la sal y la cúrcuma.

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo paso 4

paso 4

Una vez que las verduras estén cocidas, poner la mezcla en una licuadora, incluso junto con una hoja de albahaca.

Crema de zanahorias moradas, calabaza y semillas de hinojo paso 5

paso 5

Servir la sopa adornado con una pequeña cantidad de semillas de hinojo.

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