Estofados alcachofas con Olla de presión
platos únicos de Italia
millas pastel y alcachofas con olor a limón
millas pastel y alcachofas con olor a limón
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El pastel de mijo es un pastel muy sabroso, una gran receta para disfrutar de este cereal super energía y anti-estrés.
preparación
paso 1
Comience por limpiar las alcachofas: Quitar las hojas exteriores duras, cortar las puntas y se divide por la mitad, recogido la barba interna y cortar en trozos. Ponerlos a continuación marinar en un recipiente con agua acidulada con jugo de limón para que no se anneriscan
paso 2
Mientras tanto, limpiar los puerros, retirar la cubierta exterior y cortar finamente. Guiso el puerro con una cucharada de aceite, dos tazas de agua, sal y pimienta. Cuando el puerro se ablande, añadir las alcachofas con un vaso de agua con sabor a limón y ajo
paso 3
Mientras tanto, rallar la cáscara de un limón y añadir a continuación carciofi.Lavate mijo con agua corriente y combinarlo con las alcachofas. Deje que hierva a fuego lento durante unos 30 minutos a fuego lento con la tapa colocada en la sartén, revolviendo ocasionalmente.
paso 4
Una vez cocido, cuando las alcachofas son suaves, bien cocinada mijo y el agua se absorba completamente, se sazona con sal y pimienta. a continuación, Transferencia mijo y alcachofas en unos anillos de pastelería compressandolo bien con la ayuda de una cuchara.
paso 5
Servir adornado con un chorrito de aceite crudo. Buen provecho !!