3

compartes en

PolloBurger

ingredientes

personas

8

Papas fritas

100 gramos

Mostaza

a gusto

Salsa barbacoa

4 cucharas

San jacobo

2 unidad

Queso suizo

50 gramos

Huevos

1 unidad

Sésamo

a gusto

Levadura de cerveza seca

1 unidad

Sal yodada

1 cucharita

Azúcar blanca

50 gramos

Harina de trigo tipo 00

450 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Agua

a gusto

segundo plato de Italia

PolloBurger

PolloBurger

con carne con gluten con huevos con lactosa

lista en

4 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

PolloBurger

Los bollos para las hamburguesas (bollos de hamburguesa) hechas en casa, especiales y deliciosa receta

PolloBurger paso 1

paso 1

Tome agua, la mantequilla, la harina, el azúcar, la sal y livito ellos trabajando y mezclar durante unos 10 minutos hasta obtener una mezcla suave, tersa y suave.

PolloBurger paso 2

paso 2

Ponerlo en el un bol ligeramente engrasado de aceite de oliva y cubrir con un paño de cocina. Dejemos a un lado aumentando durante 2 horas, el volumen se duplicará.

PolloBurger paso 3

paso 3

El destino desinflar un poco de la masa formada una bola y dividir en 8 piezas, con cada pieza formó un espesor de aproximadamente 2,5 cm y un disco de al menos 8 cm de diámetro.

PolloBurger paso 4

paso 4

Colóquelos sobre una bandeja de hornear engrasada un poco de aceite, tapar y dejar levar otra hora y media, para ser hermosa hinchada.

PolloBurger paso 5

paso 5

Precalentar el horno a 180 grados, cepillarse los bollos con el huevo y entonces espolvorear con semillas de sésamo.

PolloBurger paso 6

paso 6

Hornear a 180 ° durante unos 15 minutos, debe ser de oro hermosa.

PolloBurger paso 7

paso 7

Tome el cordon bleu y cocer en el horno a 180 ° C precalentado durante al menos 10 minutos y freír las patatas fritas, scolandole sobre papel absorbente para eliminar cualquier traza de aceite.

PolloBurger paso 8

paso 8

Abra los panes de hamburguesa a la mitad, poner una rodaja de queso fundido, dos cucharadas de salsa de barbacoa, cordon bleu

PolloBurger paso 9

paso 9

Por encima de la Cordon Bleu un poco de mostaza y luego las patatas fritas, cerrar el bocadillo y pusieron dos minutos para calentar hasta 100 ° en el horno precalentado.

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