15

compartes en

Queso Vegano Almantai

ingredientes

personas

4

Tofu

300 gramos

Levadura nutricional

20 gramos

Sal Himalaya

a gusto

Tomates secos

1/2 taza

Albahaca deshidratada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Paprica dulce

a gusto

Agar agar

1 gramo

acompañamientos de mundo

Queso Vegano Almantai

Queso Vegano Almantai

vegano fuente de Vit. grupo B rico en calcio

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Queso Vegano Almantai

Queso muy facil a base de plantas receta de autoria de Almantai

Queso Vegano Almantai paso 1

paso 1

Tofu organico del blando (silk smooth) en una olla, lo mueles con una espátula, condimentas a gusto, con sal rosada o de mar, especias , levadura nutricional (2 cdas grandes) tomate dehidratado (rehidratado en agua)

Queso Vegano Almantai paso 2

paso 2

puedes poner merquen, albahaca etc y revuelves hasta que este tibio , quedaran grumos, no te preocupes luego no se notan, disuelve el agar agar 2 cdtas en 1 1/2 cdas de agua hirviendo.Agregalo al tofu y revuelve.

Queso Vegano Almantai paso 3

paso 3

en un pocillo (el cual tendra la forma del queso, puede ser cuadrado , circular o como quieras lo importante es que no sea muy alto para que sea facil desmoldar. Le pones aceite de oliva o coco con una toalla nova

Queso Vegano Almantai paso 4

paso 4

aprox 1 cda y agregas albahaca molida o pimienta o las especias que quieras, esto dara el LOOK a tu queso y listo lo dejas en el refri 1 noche y desmoldas al dia siguiente!!

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