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compartes en

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña

ingredientes

personas

2

Calabaza, zapallo

450 gramos

Tomino

250 gramos

Chalote

2 unidad

Nuez moscada

5 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Arroz Roma

180 gramos

Caldo vegetal

2 cucharas

primer plato de Italia

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña

vegetariano con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña

Cremosa, colorido y bien!

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña paso 1

paso 1

Preparar una sartén con aceite y freír las chalotas hasta que se dore. A continuación, añadir la calabaza en trozos y cocinar hasta media cocción.

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña paso 2

paso 2

A continuación, añadir el arroz y dejar cocer en la sartén añadiendo caldo de agua y vegetal.

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña paso 3

paso 3

Cuando esté cocido, agregar la toma de montaña en trozos y mezclar bien, por lo que el risotto cremoso.

risotto de calabaza y toma fresco de la montaña paso 4

paso 4

Dejar reposar un poco de arroz y espolvorear con abundante nuez moscada.

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