croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
risotto de tomate con camarones
risotto de tomate con camarones
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una receta sencilla, con pocos ingredientes y sabor extraordinario.
preparación
paso 1
En una cacerola vierta el aceite y freír la cebolla muy poco a continuación, añadir los tomates picados y cocinar juntos hasta que se limitará tomate.
paso 2
Cuando casi cocido, agregar la sal y la pimienta gamberi.Regolare.
paso 3
En otra sartén, rehogar el diente de ajo, escalfados, con el aceite y luego tostar el arroz y añadir poco a poco el caldo de pescado, obtenido por ebullición de los crustáceos
paso 4
Añadir el caldo hasta que el arroz es cotto.Regolare sale.Quando del arroz está listo verter la salsa preparada anteriormente y cocinar durante unos minutos.
paso 5
Antes de servir el risotto completa con perejil.