Cous cous vegetal con bolas de pescado
de
14 recetas
Aparitivos 17 ingredientes
ingredientes
personas
4
Calabacín
1 unidad
Papas
100 gramos
Chalote
1 unidad
Agua
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Mejillones
4 gramos
Ajo
1 diente
Perejil
1 ramita
Ají picante
1 gramo
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pan de molde
1 lonja
Manteca, mantequilla
50 gramos
Anchoas en aceite
6 filetes
Salsa Worchester
2 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Limones
2 unidad
entradas de Italia
Aparitivos 17 ingredientes
Aparitivos 17 ingredientes
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un aparitivos donde se esconden hasta 17 ingredientes!
preparación
paso 1
A partir de la Dellolio limón preparación, rallando la corteza del aceite de limón para que sea el sabor (más zest're mejor en el aceite es).
paso 2
Preparar el pan tostado: derretir la mantequilla junto con las anchoas picadas drenados. arlo enfriar en el congelador y cuando empiece a espesar adjuntar con salsa Worcester. Coloque en el refrigerador.
paso 3
Retire la corteza del pan de molde y cortarlo en cubos de 1 cm por cada lado. Tueste en el horno a 190 grados durante 10 minutos.
paso 4
Lejos abrir los mejillones en una sartén con aceite, guindilla, ajo, perejil. Cuando abro deglaze con el vino blanco y retirar del fuego. Bombardear a todos.
paso 5
Para la sopa: cortar una chalota y saltear en aceite de oliva virgen extra. Picar el calabacín y la patata, añadir las chalotas y añadir aclimatarse.
paso 6
Cocine hasta que las verduras estén blandas y mezclar todo junto, con sal y pimienta.
paso 7
Dial bouche lamuse: llenar la mitad de una taza transparente con la sopa. Completo con un mejillón, una tostada untada con mantequilla allultimo dacciuga y las gotas de aceite de limón.
