Ensalada de pulpo con brunoise de verduras
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Burrito en mi propio camino
ingredientes
personas
4
Piadina de trigo
4 unidad
Pechuga de pollo
400 gramos
Pimientos amarillos
1 unidad
Pimientos rojos
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
3 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Ajo
1 diente
platos únicos de México
Burrito en mi propio camino
Burrito en mi propio camino
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El burrito es una cocina clásica mexicana. Voy a hacer mi propia versión, para ser comido con pan plano en lugar de la tortilla clásica.
preparación
paso 1
Picar el pollo y infarinatelo (harina dará cremosidad al plato). Limpiar los pimientos y cortar en tiras.
paso 2
Saltar el pollo en una sartén con un dolio alambre y un diente de ajo. Freír unos pocos minutos a fuego alto, a continuación, añadir la mitad de un vaso de agua y bajar la llama.
paso 3
Añadir los pimientos y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Se sazona con sal y pimienta y retirar el ajo.
paso 4
Servir el pollo con pimientos con tortillas calientes.
