
Quiche y sin gluten vegetariana tofu y espinacas
primer plato de Italia
las nueces y las almendras Mezzelune Blurisella con crema de espina...
las nueces y las almendras Mezzelune Blurisella con crema de espinacas y tofu
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Receta para conseguir realmente las medias lunas nueces y almendras blurisella, pasta fresca rellena de sémola de trigo integral molida Timilia piedra natural. Receta creada por el chef Andrea Giannone
Pelar y picar la espinaca en trozos grandes
luego hervir en agua con sal con la adición de un escaso cucharadita de cúrcuma
Cuando las espinacas se cocinan, pero aún sustancial de drenaje y mezclar con la adición de aceite de oliva, pimiento rojo (si se desea) y la cáscara de limón.
El queso de soja debe ser suave y no amarga, si no escaldar durante unos minutos en agua con sal.
En mezclador colocar el tofu junto con la sal ahumado y copos de levadura nutricional
a continuación, cortar para obtener una textura granulada.
En un pan asado las semillas de calabaza tomarlos ligeramente dorado y luego córtelo en trozos grandes.
Transferir la crema de espinacas en una cacerola o sartén, añadir la mitad del tofu picado y si es necesario añadir un poco de agua, para una textura ligera.
Mezzelune Cook en ligeramente salado agua hirviendo durante 3 minutos, escurrir y puré en salsa de espinacas. Adornar con el queso de soja restante y las semillas de calabaza picadas.