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compartes en

Pez espada al horno en costra de tarallo

ingredientes

personas

2

Pez espada

2 lonjas

Pan rallado

2 cucharas

Tarallo

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Vino blanco

1 cuchara

Aceitunas negras

5 unidad

Tomatitos

3 unidad

Ajo

1 diente

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

1 pizca

segundo plato de Italia

Pez espada al horno en costra de tarallo

Pez espada al horno en costra de tarallo

con gluten con pescado fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pez espada al horno en costra de tarallo

Una excelente alternativa al pez espada clásico, fuerte y sabroso sabor que le dará carácter y sabor a su plato.

Pez espada al horno en costra de tarallo paso 1

paso 1

Arregle el pez espada previamente marinado con aceite de limón y sal en una bandeja para hornear engrasada

Pez espada al horno en costra de tarallo paso 2

paso 2

Preparar el relleno

Pez espada al horno en costra de tarallo paso 3

paso 3

Mezcle el taralli a velocidad alterna, luego agréguelos en una taza grande a las migajas de pan, el ajo machacado y una parte muy finamente picada, los tomates pequeños cortados en trozos pequeños, las aceitunas negras también finamente picadas.

Pez espada al horno en costra de tarallo paso 4

paso 4

Humedezca la mezcla con la cantidad adecuada de aceite y vino blanco. Sazonar con sal y pimienta.

Pez espada al horno en costra de tarallo paso 5

paso 5

Coloque abundantemente el relleno en cada rebanada y espolvoréelo con un chorrito de aceite.

Pez espada al horno en costra de tarallo paso 6

paso 6

Hornee a 200 'de temperatura al horno durante unos 20 minutos, verifique la cocción y termine debajo de la parrilla a 200', asegurándose de que la corteza no se oscurezca demasiado. Servir recién horneado.

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