Pez espada al horno en costra de tarallo
20 recetas
Peces espada del Mediterráneo
ingredientes
personas
5
Pez espada
1000 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
1 diente
Orégano
1 cucharita
Tomatitos
10 unidad
Aceitunas negras
60 gramos
Sal yodada
a gusto
segundo plato de Italia
Peces espada del Mediterráneo
Peces espada del Mediterráneo
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La espada Fish Mediterráneo es un excelente segundo plato, preparado con ingredientes simples: tomates, aceitunas negras y orégano. Contiene todos los sabores de mi país. El pez espada contiene un buen porcentaje de ácidos grasos esenciales. Estos ácidos son muy importantes para nuestro organismo, ya que tienen una función anti-inflamatorio y reducir los niveles de colesterol en sangre.
preparación
paso 1
Para darse cuenta del pez espada del Mediterráneo, que tiene que macerar el pescado con un poco de aceite de oliva y orégano durante unos 30 minutos.
paso 2
Mientras tanto, lavar y cortar los tomates en cuatro partes, snoccioliamo aceitunas negras y añadimos a los tomates. Limpiamos un ajo ascenso y ponerlo a un lado.
paso 3
Después de 30 minutos tomamos nuestros filetes de pez espada y dejamos rehogar 5 minutos en una sartén caliente en ambos lados.
paso 4
Añadimos los tomates cherry y aceitunas y cocer a fuego medio con tapa durante 15-20 minutos.
paso 5
Servir caliente agradable pez espada acompañado por uninsalata o de las verduras sazonadas a la parrilla.
