Conduce con habas verdes y ricotta
14 recetas
Atún Rallado
ingredientes
personas
2
Pan rallado
2 cucharas
Alcaparras
1 cuchara
Sale
1 pizca
Tomates secos
5 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Pecorino grattuggiato
2 cucharitas
Atún rojo
500 gramos
segundo plato de Italia - Sicilia
Atún Rallado
Atún Rallado
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una receta sabrosa y deliciosa para preparar excelentes filetes de atún fresco gratinado.
preparación
paso 1
En un picador agregue las migas de pan, sal, alcaparras desaladas, queso de oveja y tomates secos. Picar y crear una carne picada muy fina. Si lo desea, puede agregar una ramita de perejil.
paso 2
Lave las rodajas de atún y séquelas con una toalla de papel.
paso 3
Pase el atún en la carne picada. Coloque las rebanadas en la placa del horno cubierta con papel pergamino. Si hay migas de pan, agréguelo sobre las rodajas de atún.
paso 4
Precaliente el horno estático a 180 grados. Humedezca las rodajas con aceite antes de hornear por 20 minutos.
