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Bombas en el horno con crema de ron

ingredientes

personas

6

Harina de trigo blando

400 gramos

Levadura de cerveza fresca

15 gramos

Leche vegetal

150 ml

Huevos

2 unidad

Azúcar de caña integral

70 gramos

Manteca vegetal

20 gramos

Sal yodada

1 pizca

Leche vegetal

500 ml

Huevos

2 unidad

Azúcar de caña integral

100 gramos

Ron

5 cucharas

Harina de trigo blando

50 gramos

Huevos

1 unidad

Leche vegetal

3 cucharas

postres de Italia

Bombas en el horno con crema de ron

Bombas en el horno con crema de ron

vegetariano con gluten con huevos fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bombas en el horno con crema de ron

Se va a pasar muchas veces para entrar en un bar y ser abrumado por el olor de invitación de golosinas detrás del mostrador. Una mezcla de olores que le hace el 'agua la boca. Es que me ha pasado y lo que prometen para prepararlos en casa, en una versión más ligera pero sabroso. He aquí cómo preparar las bombas al horno con crema de ron.

Bombas en el horno con crema de ron paso 1

paso 1

Comenzar con la preparación de bombas. En una olla pequeña dejar enfriar la leche (150 ml.), Añadir una cucharadita de azúcar y levadura fresca. Dejar que se disuelva para siempre.

Bombas en el horno con crema de ron paso 2

paso 2

En un 'mezclador con el gancho J entrar en la harina previamente tamizada (400 g.), 2 huevos y azúcar (70 g.). Verter el centro también se calienta la leche.

Bombas en el horno con crema de ron paso 3

paso 3

Permita mezclar y añadir poco a poco la mantequilla troceada. Terminar con una pizca de sal. (Si la mezcla será demasiado pegajosa con moderación puede añadir un poco de harina ')

Bombas en el horno con crema de ron paso 4

paso 4

Una vez que tenga una transferencia de masa suave y elástica en un recipiente cubierto con un paño. Dejar crecer en el horno hasta que doble su volumen.

Bombas en el horno con crema de ron paso 5

paso 5

Mientras tanto, preparar la crema con ron. El procedimiento es sencillo y rápido. En un panadero (un recipiente de lados altos) vierta 2 huevos, leche (500 ml), azúcar (100 g.) Y la harina tamizada (50 g).

Bombas en el horno con crema de ron paso 6

paso 6

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Verter la mezcla en una cacerola, cocer a fuego lento a fuego lento y se agita hasta que la crema no se convertirá en densa. Poner la crema en un bol, añadir el ron y revuelva.

Bombas en el horno con crema de ron paso 7

paso 7

Después de que el tiempo necesario para que los donuts de levadura, con la 'masa en bolas y colocarlas separadas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Dejar crecer durante 'una hora más o menos.

Bombas en el horno con crema de ron paso 8

paso 8

rascorso este tiempo de cepillado los donuts con un huevo entero y un poco de leche '. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.

Bombas en el horno con crema de ron paso 9

paso 9

Cuando se enfríen los donuts para un 'ahora. Con un cuchillo para hacer un agujero de 2 cm de la rosquilla. Con la 'ayuda de una cuchara, quitar el' interno.Mettere la crema en un saber unos pocos y llenar los donuts.

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