Tarta de limón con rosas
de
28 recetas
Bombas en el horno con crema de ron
ingredientes
personas
6
Harina de trigo blando
400 gramos
Levadura de cerveza fresca
15 gramos
Leche vegetal
150 ml
Huevos
2 unidad
Azúcar de caña integral
70 gramos
Manteca vegetal
20 gramos
Sal yodada
1 pizca
Leche vegetal
500 ml
Huevos
2 unidad
Azúcar de caña integral
100 gramos
Ron
5 cucharas
Harina de trigo blando
50 gramos
Huevos
1 unidad
Leche vegetal
3 cucharas
postres de Italia
Bombas en el horno con crema de ron
Bombas en el horno con crema de ron
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Se va a pasar muchas veces para entrar en un bar y ser abrumado por el olor de invitación de golosinas detrás del mostrador. Una mezcla de olores que le hace el 'agua la boca. Es que me ha pasado y lo que prometen para prepararlos en casa, en una versión más ligera pero sabroso. He aquí cómo preparar las bombas al horno con crema de ron.
preparación
paso 1
Comenzar con la preparación de bombas. En una olla pequeña dejar enfriar la leche (150 ml.), Añadir una cucharadita de azúcar y levadura fresca. Dejar que se disuelva para siempre.
paso 2
En un 'mezclador con el gancho J entrar en la harina previamente tamizada (400 g.), 2 huevos y azúcar (70 g.). Verter el centro también se calienta la leche.
paso 3
Permita mezclar y añadir poco a poco la mantequilla troceada. Terminar con una pizca de sal. (Si la mezcla será demasiado pegajosa con moderación puede añadir un poco de harina ')
paso 4
Una vez que tenga una transferencia de masa suave y elástica en un recipiente cubierto con un paño. Dejar crecer en el horno hasta que doble su volumen.
paso 5
Mientras tanto, preparar la crema con ron. El procedimiento es sencillo y rápido. En un panadero (un recipiente de lados altos) vierta 2 huevos, leche (500 ml), azúcar (100 g.) Y la harina tamizada (50 g).
paso 6
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Verter la mezcla en una cacerola, cocer a fuego lento a fuego lento y se agita hasta que la crema no se convertirá en densa. Poner la crema en un bol, añadir el ron y revuelva.
paso 7
Después de que el tiempo necesario para que los donuts de levadura, con la 'masa en bolas y colocarlas separadas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Dejar crecer durante 'una hora más o menos.
paso 8
rascorso este tiempo de cepillado los donuts con un huevo entero y un poco de leche '. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.
paso 9
Cuando se enfríen los donuts para un 'ahora. Con un cuchillo para hacer un agujero de 2 cm de la rosquilla. Con la 'ayuda de una cuchara, quitar el' interno.Mettere la crema en un saber unos pocos y llenar los donuts.
