Conduce con habas verdes y ricotta
8 recetas
Galletas del trigo con crema de garbanzo y romero
ingredientes
personas
8
Vellutata di ceci e rosmarino Pralina
1 tarro
Harina integral
200 gramos
Harina de trigo sarraceno
100 gramos
Sale
1 cucharita
Vino blanco
50 ml
Semillas de comino
1 gramo
Aceite de soja
35 ml
entradas de Italia - Puglia
Galletas del trigo con crema de garbanzo y romero
Galletas del trigo con crema de garbanzo y romero
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sins Sani Gola ha creado esta receta para servir a su bebida hecha en casa en menos de una hora.
preparación
paso 1
Verter la harina de trigo y harina de trigo sarraceno en un bol. Añadir sal con sabor a hierbas, semillas de comino tostado previamente en una sartén y luego aceite, vino blanco y agua caliente.
paso 2
Comenzar a trabajar la masa con una cuchara directamente en el recipiente, se agita suavemente hasta que la masa comienza a separarse de las paredes.
paso 3
Transferir todo en una superficie de trabajo y seguir trabajando la masa con las manos hasta obtener un compuesto compacto y elástico. Formar una masa suave, lo envuelve en una envoltura de plástico y dejar reposar durante 20 minutos.
paso 4
Disparar la masa y cortar en dos mitades. Estirar con un rodillo a la primera parte de la masa hasta un espesor de 3-4 mm. Con la ayuda de un plato de pasta circular formado muchos círculos.
paso 5
Prick cada círculo de masa con un tenedor con el fin de evitar bolsas de aire durante la cocción. Coloque cada galletas en una placa forrada con papel pergamino y hornear durante unos 15-20 minutos (o hasta que estén doradas) a 180 ° grados en un horno precalentado.
paso 6
Retirar del horno y dejar que las galletas frescas. En cada galletas difundir una cucharadita de crema de garbanzos y Romero Le biodiversidad, decorado con un 'poco de romero.
