20

compartes en

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas

ingredientes

personas

9

Zapallo butternut

150 gramos

Huevos

3 unidad

Huevo, clara

200 gramos

Harina de avena

240 gramos

Avellanas tostadas

60 gramos

Levadura para dulces

10 gramos

Canela

a gusto

Jengibre

1 cucharita

Estevia

a gusto

Pasas de uva

4 cucharas

postres de Italia - Lazio

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas

vegetariano con huevos

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas

Una forma deliciosa de disfrutar de este gran vegetal otoño, que personalmente me encanta por su versatilidad! Con avellanas que el matrimonio es perfecto

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas paso 1

paso 1

Pesar 150 g de calabaza cocida (antes el horno de secado y pelado). Se mezcla con 50 g de claras de huevo para facilitar la operación. Picar las avellanas, si aún no lo ha de harina.

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas paso 2

paso 2

Mezclar la calabaza y los ingredientes restantes, excepto las pasas, con un batidor (mano o eléctrica). Obtener una mezcla homogénea, también mezclar las pasas con una espátula.

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas paso 3

paso 3

Precalentar el horno a 180 ° C.

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas paso 4

paso 4

9 Rellenar los moldes para muffins con la masa, la cocción en el horno durante 10-15 minutos. Dejar enfriar a continuación.

Magdalenas de calabaza, avellanas y pasas paso 5

paso 5

Decorar como quieras, utilicé el requesón bajo en grasa combinada con stevia y la vainilla, a continuación, grano y crema de avellanas.

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