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13

compartes en

nabos y patatas

ingredientes

personas

4

Anchoas en aceite

1 filete

Ají picante

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Ajo

1 medio diente

Papas

3 unidad

Nabos

500 gramos

acompañamientos de Italia

nabos y patatas

nabos y patatas

con pescado fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

nabos y patatas

Plato sabroso y sencillo.

nabos y patatas paso 1

paso 1

Lavar y limpiar el brócoli: eliminar los tallos más difícil, mantener esos tiernos y se corta en trozos, poner a un lado. Dejar a un lado las hojas y las flores.

nabos y patatas paso 2

paso 2

Pelar las patatas, cortar en cubos y hervir en agua con sal.

nabos y patatas paso 3

paso 3

En una sartén grande caliente el aceite de oliva, añadir el ajo rallado, guindilla, anchoa y cocine a fuego medio durante 3-5 minutos.

nabos y patatas paso 4

paso 4

Así, en primer añadir los tallos de brócoli, cocinar unos minutos con la tapa, a continuación, añadir las flores y las hojas. En tanto que las patatas estén casi cocidas, escurrir y transferirlos a las hojas de nabo.

nabos y patatas paso 5

paso 5

Se sazona con sal y cocinar con la tapa unos minutos. Si se quiere, se puede añadir un puñado de queso parmesano.

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