Torre de panqueques de pera y chocolate con sabor a canela
de
5 recetas
Panqueques para el desayuno
ingredientes
personas
1
Huevo, clara
100 gramos
Harina de avena
25 gramos
Harina de coco
15 gramos
Bicarbonato de sodio
3 gramos
Jugo de limón
1 cucharita
Peras
1 mitad
Yogurt de soja
100 gramos
postres de Italia
Panqueques para el desayuno
Panqueques para el desayuno
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Masa suave y ligera
preparación
paso 1
En un recipiente, mezcle la clara de huevo con la harina de coco y la harina de avena (con sabor a mantequilla de maní) para crear una mezcla homogénea, agregue la pera cortada en cubitos, el bicarbonato (media cucharadita) y el jugo de limón. reaccionar
paso 2
Una vez que haya ocurrido la reacción, mezclar todo. Si no ha usado harinas aromatizadas, puede agregar gotas de vainilla y edulcorantes al gusto.
paso 3
Poner al fuego para calentar una cacerola pequeña (12-14 cm) y verter la mezcla. Baje el fuego al mínimo y coloque la tapa. Después de 12-15 minutos, dale la vuelta y termina de cocinar por 2 minutos. Colóquelo en un platillo y déjelo enfriar.
paso 4
Una vez enfriado, córtalo por la mitad y rellénalo con yogurt griego o soja a tu antojo. Guardar en la nevera una noche. Decórelo con semillas o mantequilla de maní.
