Cinnamon Rolls vegani
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Panini dolci senza lievito né zucchero
ingredientes
personas
10
Bananas
2 unidad
Harina de linaza
20 gramos
Agua
50 ml
Gotas de chocolate fundido vegano
40 gramos
Harina de trigo tipo 00
370 gramos
Manteca de maní, mantequilla de maní
1 cuchara
Canela en polvo
1 cucharita
Leche de soja
100 ml
Aceite de oliva
1 cuchara
postres de Italia
Panini dolci senza lievito né zucchero
Panini dolci senza lievito né zucchero
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Ingrediente per 10 pagnotte della dimensione di quasi un palmo di mano (formando una pallina grande quanto mezzo palmo e poi schiacchiandola leggermente)
preparación
paso 1
In una tazza unire la farina di lino con 50ml di acaua calda. Intanto schiacciare due banane e metterle in una ciotola capiente
paso 2
Nella ciotola aggiungere il lino, le gocce di cioccolata, il burro di arachidi, l'olio, la cannella, 100ml di bevanda vegetale a scelta. Mischiare tutto e poco alla volta aggiungere la farina.
paso 3
Mischiare fino ad avere un panetto omogeneo. Mettere in frigo a riposare per almeno 30'.
paso 4
Preriscaldare il forno a 180°. Formare le pagnotte e infornare per 30' circa.
paso 5
Servire!! Io ho diviso l'impasto a metà per creare più ricette. Questa base si presta bene anche ad essere usato al posto della pasta brisée per le cheese cake o per le torte a strati! In foto delle mini pagnotte/biscotte
paso 6
Con questa dimensione ne vengono 16pz
