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compartes en

Pizza con masa de coliflor

ingredientes

personas

5

Coliflor

1 unidad

Huevos

1 unidad

Sal yodada

1 pizca

Salsa de tomate en frasco, con sal

1/2 taza

Tomates rojo

1 unidad

Queso rallado

180 gramos

Albahaca

8 hojas

Mozarella Light

120 gramos

panadería de Chile

Pizza con masa de coliflor

Pizza con masa de coliflor

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pizza con masa de coliflor

Pizza para celíacos!! Sin masa ni harina, solo a base de coliflor

Pizza con masa de coliflor paso 1

paso 1

Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y la rallamos, puedes hacerlo con un rallador de queso o en una picadora. Una vez que tenemos toda la coliflor rallada, la introducimos en el microondas 8min a máx potencia.

Pizza con masa de coliflor paso 2

paso 2

La sacamos del microondas y le añadimos un huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, lo mezclamos todo muy bien. En una bandeja de horno, ponemos papel de horno, extendemos la mezcla con forma que queramos.

Pizza con masa de coliflor paso 3

paso 3

Introducimos en el horno, precalentado, a 180ºC unos 20 min. Una vez que ha pasado el tiempo, nuestra base de pizza estará dorada, la sacamos del horno y ponemos salsa de tomate,queso rallado , tomates y orégano fresco

Pizza con masa de coliflor paso 4

paso 4

Gratinamos unos cinco minutos, ponemos unas hojas de albahaca y listas para sorprender.

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