tallarines con salsa fresca multicolor
panadería de Chile
Pizza con masa de coliflor
Pizza con masa de coliflor
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Pizza para celíacos!! Sin masa ni harina, solo a base de coliflor
preparación
paso 1
Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y la rallamos, puedes hacerlo con un rallador de queso o en una picadora. Una vez que tenemos toda la coliflor rallada, la introducimos en el microondas 8min a máx potencia.
paso 2
La sacamos del microondas y le añadimos un huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, lo mezclamos todo muy bien. En una bandeja de horno, ponemos papel de horno, extendemos la mezcla con forma que queramos.
paso 3
Introducimos en el horno, precalentado, a 180ºC unos 20 min. Una vez que ha pasado el tiempo, nuestra base de pizza estará dorada, la sacamos del horno y ponemos salsa de tomate,queso rallado , tomates y orégano fresco
paso 4
Gratinamos unos cinco minutos, ponemos unas hojas de albahaca y listas para sorprender.