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compartes en

Pollo en salsa agridulce!

ingredientes

personas

2

Pechuga de pollo

250 gramos

Pimientos amarillos

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

5 gramos

Azúcar blanca

25 gramos

Aceto o vinagre

20 gramos

Ketchup

30 gramos

Salsa de soja

15 gramos

Jugo de mandarina

70 gramos

Agua

20 gramos

Ajo en polvo

a gusto

Ají en polvo

a gusto

Almidón de maíz, Maicena

1 cucharita

segundo plato de China

Pollo en salsa agridulce!

Pollo en salsa agridulce!

con carne con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pollo en salsa agridulce!

Mejor que el restaurante chino!

Pollo en salsa agridulce! paso 1

paso 1

Lo sé, parecen muchos ingredientes, pero les aseguro que la salsa que sale es deliciosa. Te dejo la elección del picante, ajústalo según tus gustos. Te aconsejo que lo hagas en este momento, nunca he tratado de mantenerlo.

Pollo en salsa agridulce! paso 2

paso 2

Empecemos por preparar la salsa agridulce. En la cacerola recogemos todos los ingredientes excepto el agua y la maicena. Calentamos a fuego medio revolviendo con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva bien.

Pollo en salsa agridulce! paso 3

paso 3

Disuelva la maicena en agua a un lado, agréguela a la salsa. Dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos, hasta obtener una crema espesa. Nos apagamos y dejamos a un lado.

Pollo en salsa agridulce! paso 4

paso 4

Cortar la pechuga de pollo en trozos. Limpiamos el pimiento y lo cortamos en trozos un poco más grandes que los del pollo. Pan de pollo con una cucharadita de maicena, dentro de un tazón pequeño. Cubrimos bien cada bocado.

Pollo en salsa agridulce! paso 5

paso 5

Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente y deje que el pollo se cocine. Por separado, cocinar el pimiento a fuego alto. Tenemos que crear una corteza dorada en el pollo.

Pollo en salsa agridulce! paso 6

paso 6

Combine la pimienta salteada, sal y pimienta. Cocinemos otros 2 minutos antes de añadir la salsa. Hagamos calor medio por otros 2 minutos, luego apáguelo y déjelo reposar unos minutos antes de servir.

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