Conduce con habas verdes y ricotta
10 recetas
Sedanini di lenticchie rosse con melanzane e pomodoro
ingredientes
personas
1
Pasta con farina di lenticchie
50 gramos
Berenjenas
1 mitad
Salsa de tomate en frasco, sin sal
2 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Cebollas
25 gramos
Caldo de verduras
3 gramos
Sale
1 pizca
primer plato de Italia - Friuli-Venezia Giulia
Sedanini di lenticchie rosse con melanzane e pomodoro
Sedanini di lenticchie rosse con melanzane e pomodoro
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Questa gustosa pasta vi delizierà il palato con semplici e sani ingredienti!
preparación
paso 1
Mentre l’acqua bolle, prendiamo la cipolla e tagliamola in piccolissimi pezzi, in una padella di piccole dimensioni poniamo l’olio e successivamente la cipolla che dovrà raggiungere la doratura
paso 2
mentre la cipolla rosola, tagliamo in piccoli pezzi metà melanzana e, una volta pronta la cipolla la poniamo nel padellino con due cucchiai di passata di pomodoro, facciamo cuocere per circa 5 minuti il tutto aggiungendo sale e dado, copriamo con coperchio
paso 3
caliamo la pasta, facciamo cuocere il sugo per circa altri 10 minuti, una volta pronto spegniamo il fuoco e, una volta cotta la pasta, facciamola saltare nel padellino del sugo con aggiunta di parmigiano reggiano se piace, altrimenti impiattare direttamente
