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compartes en

Tart Con Limón Crema lactosa

ingredientes

personas

14

Limones

3 unidad

Azúcar de caña

270 gramos

Fécula de papa

50 gramos

Vanillina

1 bolsita

Agua

1/2 litro

Levadura para dulces

8 gramos

Aceite de girasol

70 ml

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Harina integral

100 gramos

Huevo, yema

2 unidad

Huevos

2 unidad

postres de Italia

Tart Con Limón Crema lactosa

Tart Con Limón Crema lactosa

vegetariano con gluten con huevos

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tart Con Limón Crema lactosa

una tarta sin mantequilla, la luz y el sabor delicado

Tart Con Limón Crema lactosa paso 1

paso 1

Método para la crema de limón: En una olla combine 2 yemas de huevo con 180 gramos de azúcar.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 2

paso 2

Mezclar bien y añadir la harina tamizada, una pizca de vainilla, ralladura de 2 limones, jugo de 2 limones y añadir al agua caliente bien.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 3

paso 3

Coloque a fuego medio y continuar agitando hasta que espese. Verter la crema en un bol y dejar enfriar.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 4

paso 4

Método para la masa: Combinar en un bol la harina, dos cucharaditas de levadura, 90 g de azúcar moreno y mezclar.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 5

paso 5

Añadir la ralladura de un limón.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 6

paso 6

A continuación, añadir los 2 huevos y aceite de girasol.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 7

paso 7

Mezclar primero con una cuchara de madera y luego con las manos.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 8

paso 8

Engrasar un molde con un poco de semillas de girasol y añadir un poco de "migas de pan o harina de aceite (o directamente poner en el molde una hoja de papel de horno).

Tart Con Limón Crema lactosa paso 9

paso 9

Harina en el plano de trabajo y dejar de lado un trozo de pasta. ayudando así extender la masa con un rodillo y ponerla en el molde mediante la adhesión bien los bordes.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 10

paso 10

Verter la crema de limón.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 11

paso 11

Extender el compuesto de sellado de la parte y cortar las tiras y colocarlos sobre la crema.

Tart Con Limón Crema lactosa paso 12

paso 12

Poner en el horno a 180 grados durante 30-35 minutos.

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