6

compartes en

kuchen de datile y chocolate sin gluten

ingredientes

personas

6

Harina de coco

1/2 taza

Nueces frescas

1/2 taza

Agua

1/3 taza

Aceite de coco

3 cucharas

Estevia

a gusto

Jarabe de arce

1 cuchara

Dátiles

250 gramos

Leche de arroz

1 taza

Sal yodada

1 pizca

Harina de tapioca

2 cucharas

Manteca de coco crudo

125 gramos

Agua

1/2 taza

Cacao amargo

1/4 taza

postres de Chile

kuchen de datile y chocolate sin gluten

kuchen de datile y chocolate sin gluten

vegano con nueces rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

kuchen de datile y chocolate sin gluten

un exquisito postre, ideal para cualquier hora del día! no dejes de probarlo!

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 1

paso 1

Para la base, mezclamo las harinas con el aceite de coco, el agua (1/3taza)un par de gotitas de stevia(esto es a gusto yo le eche unas 15) mas una cda de jarabe

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 2

paso 2

se lleva a un horno a 200 grados c. por 10-15 min ( hasta que este doradito).

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 3

paso 3

para el relleno tenemos que tener previamente remojados los datiles (puedes hacerlo en agua caliente por al menos 20 min) se le quita el agua y se procesan con la taza de leche vegetal ( que es a gusto).

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 4

paso 4

este licuado de datiles lo mezclamos bine con la maicena y la sal(no ocupe tapioca, sino maicena, no esta la opcion de maicena en los ingredientes de oreegano). y se lleva a una olla, hasta que hierva y se espese.

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 5

paso 5

una vez fria la base rellenamos con la crema de datiles, (ojala que este tibia-fria la crema para no tener problemas) y llevamos al refrigerador mientras hacemos la parte del chocolate

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 6

paso 6

para el chocolate mezclamos la media taza de agua, caliente, con la media taza de mantequilla de coco, para que se derrita la mantequilla y sea mas facil el proceso, añadimos el cacao y un par de gotitas de stevia (10)

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 7

paso 7

una vez bien fria el kuchen (al menos 20 min en el refri) sacamos y añadimos la cremita de chocolate y se deja reposar en el refri otros 20 min mas como minimo.

kuchen de datile y chocolate sin gluten paso 8

paso 8

Enjoy!

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