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Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto

ingredientes

personas

2

Mezzelune BluRisella Noci e Mandorle La Spiga Bio

250 gramos

descubre más

Levadura de cerveza seca

1 cucharita

Semillas de calabaza

1 cuchara

Castañas de cajú

1 cuchara

Almendras

1 cuchara

Nueces peladas

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Vino tinto

1/2 vaso

Calabaza, zapallo

100 gramos

Achicoria roja

2 unidad

Cebollas

1 unidad

primer plato de Italia

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y ...

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto

vegano con gluten con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto

En primer plato sabroso con Mezzelune Blurisella, nueces y achicoria, pasta fresca rellena de sémola de trigo integral Timilia muele la piedra natural. Receta creada por el chef Marco Boscarato.

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 1

paso 1

Tome una cebolla, cortar y stufatela en la sartén durante unos 5 minutos a fuego medio con un poco de aceite de oliva virgen extra y una gota de agua o caldo de modo que no se pegue

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 2

paso 2

toscamente Cortar la achicoria en trozos de aproximadamente 1 cm de longitud

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 3

paso 3

Añadirlo a la cebolla en la sartén, verter el vino tinto y continuar la cocción durante otros 5 minutos por lo menos

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 4

paso 4

Ajustar el sabor con sal, pimienta y aceite. Mientras tanto calabaza, rallado grueso

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 5

paso 5

Y freír las tiras de calabaza en aceite de oliva virgen extra precalentado

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 6

paso 6

Una calabaza vez frito, secar con papel de cocina y dejar de lado para la decoración final.

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 7

paso 7

Tome un pedazo de mezcla de achicoria, cerca de la mitad, o menos, de lo que has preparado, y agitarlo con una batidora, para volver a añadirlo al resto de la achicoria en la sartén.

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 8

paso 8

Hervir los raviolis durante dos minutos y luego tirar el fuego mediante su inclusión en la sartén con la achicoria, posiblemente ayudando con un poco de caldo o agua, por un período de dos minutos

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 9

paso 9

Servir caliente espolvoreado con Parmigiano vegana (CHOP en una licuadora, nueces almendras, anacardos, semillas de calabaza y otras semillas oleaginosas al gusto. Añadir la levadura seca y sal, y se asan en el horno a 160 ° C hasta que estén doradas)

Mezzelune Blurisella, nueces y almendras con achicoria, calabaza y vino tinto paso 10

paso 10

y adornado con calabaza frita

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