Albóndigas De Berenjena
entradas de Italia
Polpettine de berenjena con aceitunas verdes
Polpettine de berenjena con aceitunas verdes
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Excelente aperitivo de carne, absolutamente para probar con nuestras aceitunas. Para obtener más información, haga clic en el botón al lado del ingrediente.
preparación
paso 1
Cocine las berenjenas en un horno precalentado a 200 ° durante 10 minutos.
paso 2
Pele las berenjenas y triture la pulpa para eliminar el exceso de agua.
paso 3
Amasar las berenjenas con la mitad de pan rallado, el parmesano, 50 g de huevo, ajo, sal, perejil y pimienta negra.
paso 4
Forme unas albóndigas con la masa para pasar al huevo y luego en las migas de pan, fríalos.
paso 5
Sirva con aceitunas aperitivas verdes.