Calabacín Parmigiana rica
10 recetas
besamel
ingredientes
personas
5
Leche parcialmente descremada
1 litro
Manteca, mantequilla
100 gramos
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Sal yodada
a gusto
Nuez moscada
a gusto
salsas de Italia
besamel
besamel
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
salsa bechamel clásica hecha de muchas recetas.
preparación
paso 1
Derretir la mantequilla en una cacerola, revolviendo con un batidor, agregar la harina. Cocine hasta que la mezcla hasta que se oscurece a seguir un color café intenso.
paso 2
Poco a poco añadir la leche esté caliente antes (ayudan a evitar grumos) y se agita cada fin de no atacar la mezcla a la cacerola. La salsa estará lista una vez que espese.
