Conduce con habas verdes y ricotta
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col Crema con pasas y semillas
ingredientes
personas
1
Pimienta negra
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Semillas de lino, linaza
10 gramos
Pasas de uva
10 gramos
Col de Milán
300 gramos
sopas de Italia - Sicilia
col Crema con pasas y semillas
col Crema con pasas y semillas
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El repollo está en temporada y es bueno, pero vamos a ser realistas, el invierno es largo y frío y, en algún momento, a comer la col no puedo más. Esta es una receta deliciosa y ligera para disfrutar de ella de una manera nueva.
preparación
paso 1
Lavar la col y cortarla en trozos.
paso 2
Cocinar el vapor de col durante 15 minutos o sbollentatela durante 10 minutos.
paso 3
Si el vapor cocido, agregar el repollo a 2 vasos de agua. Si hervida, escurrir el repollo, dejando un poco de agua de cocción.
paso 4
Mezcle bien con el mini pimer hasta obtener una crema y dejar dos minutos en el fuego. Sazonar con sal al gusto.
paso 5
Verter la sopa en un bol y añadir las pasas de uva, semillas, una cucharadita de aceite y una pizca de pimienta negro.
paso 6
Cocinar al vapor es el más adecuado para esta preparación. Además de mantener intactas las propiedades de la col, que mejora el sabor y le permite utilizar menos condimentos.
