
Conduce con habas verdes y ricotta
entradas de Italia
marcador de posición gourmet: campanas
marcador de posición gourmet: campanas
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Gourmet aperitivos-marcador de posición que realmente a gusto de todos!
Tomar dos cuencos. En el primer tazón de añadir la harina tamizada previamente (125 g.), Bicarbonato de sodio (la mitad), la sal y la cúrcuma.
Verter el centro de 20 gramos de aceite y 50 gramos de agua y amasar hasta que la masa suave y elástica.
En el segundo tazón añadir otra dosis de harina (siempre 125 g.), También tamizada, bicarbonato de sodio (media una cucharadita), sal, albahaca y 'orégano.
Verter 50 g de agua y 20 gramos de aceite y amasar hasta que la masa suave y elástica.
Dejar reposar los dos cuerpos envueltos en papel de aluminio en la nevera durante al menos 30 minutos.
A continuación, extienda cada masa con un rodillo y con el 'shaper especial derivar muchas campanas.
Crear un pequeño agujero con un palillo de dientes en cada campana (a partir de ahí, una vez cocido, se puede pasar una cinta). Hornear a 170 ° C durante al menos 20 minutos. Ellos deben estar crujientes y quebradizos.