Calabaza torta de pan
panadería de Italia
pan sin gluten con calabaza
pan sin gluten con calabaza
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Estos paninetti lindo, hechos de harina de trigo sarraceno o harina de arroz son alternativas a unottima sin gluten pan que se vende, a menudo lleno de ingredientes industriales. El sabor de calabaza característica los hace deliciosos y sabrosos también comen solos como aperitivo, sino también para tomar una copa o un dedo aperitivo del alimento. Sin embargo, nada prohíbe a comer el pan tradicional para acompañar su plato principal.
preparación
paso 1
Cortar la calabaza en trozos, envuelva cada rebanada en papel de aluminio y hornear durante 30-60 minutos a horno de 200 grados. Dejar que la calabaza fresca, pulpa y prelevatene frullatela conseguir una crema bastante espesa.
paso 2
Unidas en un bol la harina, la sal y la goma de algarrobo. Añadir una cucharada de agua y una carne de calabaza y comenzar a amasar.
paso 3
Proceder ahora con la segunda cucharada de agua y la carne de calabaza y continuar a amasar: la mezcla es húmedo, desmenuzado y algo pegajosa, sino que estar juntos en pequeñas bolas.
paso 4
Si es necesario, añadir más calabaza y / o agua.
paso 5
Dejar reposar la masa durante unos diez minutos por lo menos y proceder a formar pequeñas paninetti, ligeramente aplastada, se le coloca en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino
paso 6
Dejar reposar la masa durante unos diez minutos por lo menos y proceder a formar pequeñas paninetti, ligeramente aplastada, se le coloca en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino