Napolitano carnaval lasaña
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Canelones de ricota y calabaza
ingredientes
personas
6
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Manteca, mantequilla
120 gramos
Queso rallado
3 cucharas
Scamorza fresca
150 gramos
Huevos
2 unidad
Calabaza, zapallo
500 gramos
Ricota
300 gramos
Canelones
500 gramos
Romero fresco
3 gramos
primer plato de Italia - Puglia
Canelones de ricota y calabaza
Canelones de ricota y calabaza
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Y un plato que habla por sí mismo, es bueno y hermoso de ver y comer, si tenemos invitados que hacer una buena impresión. Es una forma diferente de comer calabaza.
preparación
paso 1
Para aclarar esta receta que he hecho con los canelones caseros e hice 12 canelones, si los compras que se establece.
paso 2
Limpiamos la calabaza y ponerlo en rodajas, que abrigo de una bandeja para hornear con papel pergamino, y poner la calabaza con romero 1rametto.
paso 3
Vamos a poner en el horno precalentado y hornear durante 30 minutos a 250 g, tiene que convertirse en oro colorcolor.
paso 4
En un bol ponemos el queso ricotta pasado al paso de verduras, huevo, queso, queso ahumado, sal y pimienta y amalgamiamo todos.
paso 5
En una cacerola poner 40 g de mantequilla, deje fundir, tomar la calabaza del horno y se deja sabor. ajustamos de sal y pimienta.
paso 6
Cuando hace frío 'agregar la ricota pasa a través de un vegetal, lo ponemos en la nevera durante 1 hora si hacemos día antes es mejor.
paso 7
Tomamos los canelones y los farciamo con queso ricotta y las presenta en una sartén.
paso 8
En un cazo ponemos el resto de la mantequilla y la ramita de romero, que servirá para dar sabor a la mantequilla, dejar que se derrita.
paso 9
Tome el plato de canelones y verter la mantequilla derretida y el queso rallado, traemos en el horno a 200 g hasta innizia para formar una costra dorada.
paso 10
Sirvámosles caliente y disfrutar de su comida.
