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compartes en

Canelones de ricota y calabaza

ingredientes

personas

6

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Manteca, mantequilla

120 gramos

Queso rallado

3 cucharas

Scamorza fresca

150 gramos

Huevos

2 unidad

Calabaza, zapallo

500 gramos

Ricota

300 gramos

Canelones

500 gramos

Romero fresco

3 gramos

primer plato de Italia - Puglia

Canelones de ricota y calabaza

Canelones de ricota y calabaza

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Canelones de ricota y calabaza

Y un plato que habla por sí mismo, es bueno y hermoso de ver y comer, si tenemos invitados que hacer una buena impresión. Es una forma diferente de comer calabaza.

Canelones de ricota y calabaza paso 1

paso 1

Para aclarar esta receta que he hecho con los canelones caseros e hice 12 canelones, si los compras que se establece.

Canelones de ricota y calabaza paso 2

paso 2

Limpiamos la calabaza y ponerlo en rodajas, que abrigo de una bandeja para hornear con papel pergamino, y poner la calabaza con romero 1rametto.

Canelones de ricota y calabaza paso 3

paso 3

Vamos a poner en el horno precalentado y hornear durante 30 minutos a 250 g, tiene que convertirse en oro colorcolor.

Canelones de ricota y calabaza paso 4

paso 4

En un bol ponemos el queso ricotta pasado al paso de verduras, huevo, queso, queso ahumado, sal y pimienta y amalgamiamo todos.

Canelones de ricota y calabaza paso 5

paso 5

En una cacerola poner 40 g de mantequilla, deje fundir, tomar la calabaza del horno y se deja sabor. ajustamos de sal y pimienta.

Canelones de ricota y calabaza paso 6

paso 6

Cuando hace frío 'agregar la ricota pasa a través de un vegetal, lo ponemos en la nevera durante 1 hora si hacemos día antes es mejor.

Canelones de ricota y calabaza paso 7

paso 7

Tomamos los canelones y los farciamo con queso ricotta y las presenta en una sartén.

Canelones de ricota y calabaza paso 8

paso 8

En un cazo ponemos el resto de la mantequilla y la ramita de romero, que servirá para dar sabor a la mantequilla, dejar que se derrita.

Canelones de ricota y calabaza paso 9

paso 9

Tome el plato de canelones y verter la mantequilla derretida y el queso rallado, traemos en el horno a 200 g hasta innizia para formar una costra dorada.

Canelones de ricota y calabaza paso 10

paso 10

Sirvámosles caliente y disfrutar de su comida.

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