4

compartes en

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda

ingredientes

personas

6

Harina sin gluten para pan y leudados

600 gramos

Harina de manitoba

200 gramos

Sal yodada

10 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Yogurt Yomo blanco entero

250 gramos

Agua

150 gramos

Nectarinas

4 unidad

Romero fresco

1 ramita

Pimienta negra

a gusto

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 unidad

panadería de Italia

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

7 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda

Verano y rústica, al mismo tiempo, se puede comer para el desayuno o merienda. Cortar una rebanada, intiepidirlo y con una loncha de jamón realizar un arranque inusual.

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda paso 1

paso 1

Tome el 2 de harina, añadir sal y la levadura en polvo, añadir el yogur y comenzar a trabajar la masa. Continúe agregando agua. Amasar durante 10 min, después de lo cual deje crecer en un recipiente durante 4 horas

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda paso 2

paso 2

Transferir la fermentación de masa de un molde rectangular al horno, bien lubricado. Dejar crecer de nuevo durante un par de horas.

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda paso 3

paso 3

En este punto, se cortan en rodajas melocotones, organizar sull'impasto y espolvorear con el azúcar, añadir el aceite de oliva virgen extra, romero, lavanda y una pizca de pimienta negro

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda paso 4

paso 4

Hornear a 200 grados durante 25 minutos o hasta que esté cocido

Focaccia con melocotones romero y flores de lavanda paso 5

paso 5

una vez cocido focaccia, preparado una mezcla de agua con azúcar y aceite a partir de una taza de café y rápidamente cepillar la superficie aún caliente, con el fin de espolvorear pulimento con azúcar granulada

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