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compartes en

Muffin caffè e cacao

ingredientes

personas

9

Harina de trigo tipo 00

90 gramos

Polvos de hornear

8 gramos

Cacao amargo

15 gramos

Aceite de semillas surtidas

40 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Agua

63 ml

Café espresso

63 ml

postres de Italia

Muffin caffè e cacao

Muffin caffè e cacao

vegano con gluten con nueces

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Muffin caffè e cacao

Il lunedì mattina è un trauma, specie quando fuori fa freddo e il cuscino ti prega di dormire altri cinque minuti. L'unico modo per addolcire l'inizio della settimana è concedersi una colazione sfiziosa. Questi muffin al caffè e cacao sono facilissimi da realizzare e, per di più, sono a impatto zero sulla cucina: vi basteranno una frusta e una ciotola per realizzarli.

Muffin caffè e cacao paso 1

paso 1

Per prima cosa prepariamo il caffè, lasciandolo da parte per farlo intiepidire. Mettiamo da parte anche l'acqua e l'olio necessari.

Muffin caffè e cacao paso 2

paso 2

A questo punto, prendiamo una ciotola, setacciamo al suo interno la farina, il cacao e il lievito. Aggiungiamo anche lo zucchero e diamo una mescolata.

Muffin caffè e cacao paso 3

paso 3

Aggiungiamo i liquidi e mescoliamo bene con la frusta per amalgamare tutti gli ingredienti. Accendiamo il forno a 180º in modalità statica.

Muffin caffè e cacao paso 4

paso 4

Nel frattempo, versiamo il composto in 9 pirottini di carta o silicone. Non appena il forno sarà arrivato a temperatura, cuociamo i nostri muffin per 20-25 minuti.

Muffin caffè e cacao paso 5

paso 5

Lasciamo freddare completamente e, a piacere, spolveriamo i muffin con dello zucchero a velo.

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