pastel suave con corazón anaranjado
29 recetas
Pastel con crema de naranja método bimby
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Azúcar blanca
150 gramos
Huevos
3 unidad
Jugo de naranja
200 ml
Aceite de girasol
70 ml
Levadura para dulces
16 gramos
Azúcar blanca
60 gramos
Agua
120 gramos
Ron
5 gramos
Leche parcialmente descremada
300 ml
Jugo de naranja
200 ml
Ralladura de piel de naranja
1 cucharita
Azúcar blanca
120 gramos
Harina de trigo tipo 00
25 gramos
Almidón de maíz, Maicena
20 gramos
Huevos
2 unidad
Crema fresca
400 gramos
postres de Italia - Sicilia
Pastel con crema de naranja método bimby
Pastel con crema de naranja método bimby
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La torta con crema en 'naranja es una verdadera delicadeza, su sabor y aroma delicado darancia hacen irresistible!
preparación
paso 1
Encendemos el horno de convección a 180 grados. Para el mojado, poner 120 g. de agua, y 60 g. azúcar en una cacerola y llevar a ebullición, cuando se enfríe añadir el licor
paso 2
Preparamos la esponja: (Thermomix) En tazón de mezclado lugar huevos y 3 150 g. azúcar, 40 seg. vel. 5.Añadir 300 g. harina, 1 min. vel. 5 y, con las palas en movimiento, añadir 200 ml de jugo de naranja y el aceite.
paso 3
A los 10 segundos del final para agregar la levadura.
paso 4
Verter en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante 30 minutos.
paso 5
Para allarancia crema: (Thermomix) insertar en la jarra de 300 ml. de leche, 200 ml. jugo de naranja y la ralladura, 120g. azúcar, 2 huevos, harina y maíz. Hornear a 100 grados, 7 minutos, 4 velocidad.
paso 6
Transferir a un recipiente, poner en contacto y enfriar la película.
paso 7
Cuando el bizcocho y la crema son fríos, cortar el bizcocho por la mitad y empapar la base con el mojado
paso 8
Añadir 200 ml. Batir la crema y agitar suavemente
paso 9
Verter la crema en la torta de esponja y nivelado con una espátula
paso 10
Cubrir con la otra mitad de bizcocho y espolvorear con jarabe. Poner la crema en el otro y el nivel, dejando el borde descubierto. Decorar con mechones darancia crema batida y rebanadas
paso 11
Encontrar mi receta aquí: http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/torta-alla-crema-darancia/
