mangas cortas romana
salsas de Italia
salsa cipe: cebollas y queso de oveja
salsa cipe: cebollas y queso de oveja
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Salsa sabor delicado, pero en contraste, queso salado con cebolla lagrodolce.
preparación
paso 1
En el primer caso frulliamo cebolla y triturar hasta obtener un puré grueso, una vez triturada, la vamos a verter en una olla pequeña, donde añadir la leche y queso de oveja en cubitos.
paso 2
Encendemos el fuego y llevar a hervir a fuego lento, revolviendo con frecuencia para evitar que el queso se derrita, se pega a la parte inferior.
paso 3
Vamos a cocinar hasta perder por completo el sabor amargo de la cebolla y, sobre todo, a la densidad que queremos.
paso 4
La salsa es preparada, así que sólo hay que verterlo en las hamburguesas (o cualquier otro tipo de carne cocinada a la plancha) y saborear. En 10 minutos hemos creado una salsa inusual y sabroso.
paso 5
Y avanzado siempre se puede utilizar para hacer una tortilla, sólo tiene que añadir 3 huevos y dejar que se cocine