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Calabaza ligera, almendras y ron.

ingredientes

personas

6

Huevos

2 unidad

Azúcar blanca

50 gramos

Miele di acacia

10 gramos

Almendras

60 gramos

Leche parcialmente descremada

40 ml

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Farina d'avena integrale

50 gramos

Harina de maiz amarilla

65 gramos

Harina integral

35 gramos

Levadura para dulces

10 gramos

Calabaza, zapallo

140 gramos

Ron

2 cucharas

Ralladura de piel de naranja

1 unidad

postres de Italia - Campania

Calabaza ligera, almendras y ron.

Calabaza ligera, almendras y ron.

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces con grasas saludables

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabaza ligera, almendras y ron.

Para disfrutar con un cubo de chocolate negro y una pizca de ron ... ¡dirigirse al paraíso!

Calabaza ligera, almendras y ron. paso 1

paso 1

Batir las claras de huevo con la mitad del azúcar y una pizca de sal.

Calabaza ligera, almendras y ron. paso 2

paso 2

Batir las yemas de huevo con la parte restante de azúcar.

Calabaza ligera, almendras y ron. paso 3

paso 3

Separe la calabaza junto con el aceite y la leche para hacerla cremosa y sin grumos.

Calabaza ligera, almendras y ron. paso 4

paso 4

Tamice las harinas y el polvo de hornear y agréguelos junto con las almendras finamente picadas.

Calabaza ligera, almendras y ron. paso 5

paso 5

En este punto, agregue el puré de calabaza con las claras de huevo y la yema de huevo lentamente sin quitar las claras de huevo y lentamente, como paso final, primero agregue el ron y luego la harina poco a poco.

Calabaza ligera, almendras y ron. paso 6

paso 6

Hornee a 170 grados en un horno estático durante unos 40 minutos

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