Cous cous vegetal con bolas de pescado
10 recetas
verduras en cuscús y salmón
ingredientes
personas
3
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Agua
2 vasos
Salmón
1 filete
Berenjenas
1 unidad
Calabacín
2 unidad
Tomates perita
150 gramos
Cuscús
300 gramos
platos únicos de Italia
verduras en cuscús y salmón
verduras en cuscús y salmón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un solo plato rápido y sabroso!
preparación
paso 1
Cortar en dados el calabacín y la berenjena, vaya en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y cocinar (freír si realmente quiere decir la totalidad, pero con un poco de aceite) durante 10-12 minutos, revolviendo de vez en cuando.
paso 2
poner en el fuego una olla (la que generalmente se utiliza para la pasta) y calentar el agua con un poco de sal.
paso 3
En un bol, tomates cortados en cubitos datterini Mientras tanto, cortar el salmón en cubos.
paso 4
Cuando las verduras están finalizando la cocción también introducir datterini y se sazona con sal. Retirar del fuego y colocar en un tazón.
paso 5
En la misma sartén que utilizó para las verduras, sin lavar, poner un poco de aceite a calentar y cuando se ponen listo para cocinar el salmón durante 5-6 minutos. por lo que mantiene suave.
paso 6
Agitar con la suficiente frecuencia y se sazona con sal, recién cocido, retirar y colocar en el recipiente con verduras.
paso 7
Cierre el agua (no debe hervir) poner una cucharada de aceite y limar el cuscús y cubrir con una tapa durante 8-10 minutos.
paso 8
Bombardeos y añadir el cuscús con verduras y pescado y eso es todo !!!
paso 9
Si quieres estar más ligero y tiene la capacidad de activar el horno (en este caso CERANO 30 grados) puede hacer que las verduras en el horno durante 35-40 minutos y luego añadir el cuscús.
