Conduce con habas verdes y ricotta
4 recetas
Asado glaseado de miel
ingredientes
personas
3
Asado de pollo
600 gramos
Cipolla
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Vino blanco
0.1 ml
Miele di acacia
3 cucharitas
Caldo de pollo, caldo de carne
2 vasos
Romero fresco
1 ramita
Pimienta
2 pizcas
Sale
2 pizcas
segundo plato de Italia - Lombardia
Asado glaseado de miel
Asado glaseado de miel
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Asado, un plato que acompaña a muchas fiestas, por su inconfundible gusfo cbe recuerda la tradición. Aquí está una versión más dulce del asado tradicional.
preparación
paso 1
Toma una olla, agrega un poco de aceite y la cebolla, llévala al fuego y espera a que la cebolla se vuelva dorada.
paso 2
Mientras tanto, toma el asado (previamente atado) y píntalo con miel por todos lados.
paso 3
Cuando la cebolla esté lista, coloque el asado dentro de la olla, asegurándose de que todos los lados del asado estén cocidos, permitiendo que todos los jugos se cierren dentro de la carne.
paso 4
Añadir el vino blanco. Una vez que el vino se haya evaporado, agregue el caldo de pollo, la sal, la pimienta y el rosmaeino y cubra la olla con la tapa, permitiendo que el asado se cocine a fuego lento.
paso 5
Revise periódicamente el asado y agregue, si falta, caldo de pollo para evitar que se queme
paso 6
La cocción varía de 1 hora a más tiempo dependiendo del tamaño de la carne (la cociné durante aproximadamente una hora)
paso 7
Deje que el asado se enfríe antes de cortarlo en rodajas.
paso 8
Coloque el caldo que queda en la sartén en una sartén pequeña, agregue una cucharada de miel, pimienta y media cucharada de maicena. Llevar a ebullición y terminó obteniendo una mezcla más espesa.
paso 9
Servir espolvoreando la carne con la salsa de miel.
