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Pastas con el calabacín y salsa de remolacha

ingredientes

personas

4

Remolacha, Betarraga

2 unidad

Pasta integral

300 gramos

Calabacín

2 unidad

Gomashio

a gusto

primer plato de Italia - Lombardia

Pastas con el calabacín y salsa de remolacha

Pastas con el calabacín y salsa de remolacha

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastas con el calabacín y salsa de remolacha

Una primera delicioso, fácil de hacer, sana y de fácil digestión. El sabor dulce de la remolacha azucarera se combina con el calabacín y contrasta con la gomasio sacado el polvo en el plato. Muy rápido, gracias a la cocción en una olla a presión.

Pastas con el calabacín y salsa de remolacha paso 1

paso 1

Hervir la remolacha cocinan en agua hirviendo o vapor en una olla a presión, de acuerdo con los tiempos indicados por su olla (para mí, 10 minutos). Dejar enfriar y frullatele con un guión dolio evo.

Pastas con el calabacín y salsa de remolacha paso 2

paso 2

Se sazona con sal. Lavar el calabacín, cortado en trozos pequeños y ponerlos a freír un minuto en la presión abierta olla. Añadir la pasta sin cocer, cubrir con agua o caldo y ajusta la sal.

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Pastas con el calabacín y salsa de remolacha paso 3

paso 3

Cierre y puesta en presión. Desde el silbato, data de la mitad de minutos para cocinar la pasta (para mí 6 minutos, la cocina tradicional indicada en el envase: 12). Purgar el bote, abierto y escurrir la pasta.

Pastas con el calabacín y salsa de remolacha paso 4

paso 4

Poner de nuevo en la olla en la estufa y agregue la salsa de remolacha. Fuego y mezclar bien juntos. Transferencia a placas y espolvorear con gomasio orgánico.

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