
croquetas de pescado con azafrán
segundo plato de Italia - Lombardia
picaduras de pollo con radicchio
picaduras de pollo con radicchio
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
La receta de los nuggets de pollo con radicchio es fácil de preparar. Una alternativa a la habitual de pollo con limón y vino blanco.
Para preparar los trozos de pollo a la achicoria comenzó a cortar la pechuga en trozos pequeños.
Rehogar las chalotas picadas en una sartén con un poco de aceite y añadir el pollo enharinado previamente.
Saltear el pollo hasta que se dore por todos los lados sfumatelo con el vino blanco. Cocine a fuego alto durante unos minutos
También añadir el corte achicoria en tiras, bajar el fuego y continuar la cocción durante 5 minutos.
Mientras tanto, tostar los piñones en una sartén sin ningún condimento. Tenga cuidado porque toman el color de distancia.
Una vez comprobado que el pollo esté bien cocido, apagar el fuego, sal y pimienta y añadir los piñones tostados.
Servir a sus nuggets de pollo en ellos achicoria caliente.