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compartes en

picaduras de pollo con radicchio

ingredientes

personas

4

Pechuga de pollo

500 gramos

Achicoria roja

500 gramos

Piñones secos

50 gramos

Chalote

1 unidad

Vino blanco

1/2 vaso

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

a gusto

segundo plato de Italia - Lombardia

picaduras de pollo con radicchio

picaduras de pollo con radicchio

con carne con nueces rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

picaduras de pollo con radicchio

La receta de los nuggets de pollo con radicchio es fácil de preparar. Una alternativa a la habitual de pollo con limón y vino blanco.

picaduras de pollo con radicchio paso 1

paso 1

Para preparar los trozos de pollo a la achicoria comenzó a cortar la pechuga en trozos pequeños.

picaduras de pollo con radicchio paso 2

paso 2

Rehogar las chalotas picadas en una sartén con un poco de aceite y añadir el pollo enharinado previamente.

picaduras de pollo con radicchio paso 3

paso 3

Saltear el pollo hasta que se dore por todos los lados sfumatelo con el vino blanco. Cocine a fuego alto durante unos minutos

picaduras de pollo con radicchio paso 4

paso 4

También añadir el corte achicoria en tiras, bajar el fuego y continuar la cocción durante 5 minutos.

picaduras de pollo con radicchio paso 5

paso 5

Mientras tanto, tostar los piñones en una sartén sin ningún condimento. Tenga cuidado porque toman el color de distancia.

picaduras de pollo con radicchio paso 6

paso 6

Una vez comprobado que el pollo esté bien cocido, apagar el fuego, sal y pimienta y añadir los piñones tostados.

picaduras de pollo con radicchio paso 7

paso 7

Servir a sus nuggets de pollo en ellos achicoria caliente.

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