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compartes en

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal

ingredientes

personas

2

Spaghetti

200 gramos

Calabacín

450 gramos

Pimientos rojos

20 gramos

Curry en polvo

1 cuchara

Cebolla colorada

1 unidad

Ajo

1 diente

Bayas de physalis

30 gramos

Almendras

30 gramos

Sésamo

10 gramos

Levadura en escamas

2 cucharas

Albahaca

6 hojas

Sal marina integral

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal

vegano con gluten con nueces rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal

Espagueti es el italiano forma de pasta por excelencia: se adapta a cada condimento! Trate de ellos con la crema de calabacín, enriquecido por el sabor amargo de las bayas Physalis y las almendras picadas. La combinación es perfecta.

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal paso 1

paso 1

En una cacerola grande afectado groseramente todas las verduras lavadas: calabacín, pimiento, cebolla y ajo.

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal paso 2

paso 2

Añadir agua hasta cubrir las verduras, una cucharadita de curry, una pizca de sal y cocinar hasta que las verduras están muy bien y mantener el agua se evapora poco cocinar.

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal paso 3

paso 3

La transferencia de las verduras a una licuadora, reducido a una crema suave y homogénea. En otra cacerola conduce a hervir el agua para la pasta, se sumerge los espaguetis y escurrir al dente.

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal paso 4

paso 4

Verter en una cacerola la crema de calabacín y las pastas, devolver el fuego y termina de cocinar la pasta en la crema de verduras.

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal paso 5

paso 5

Mezclar las almendras en trozos grandes, agregar las semillas de sésamo y copos de levadura nutricional y batir de nuevo hasta obtener una consistencia tipo parmesano.

Espagueti con el calabacín crema y bayas physal paso 6

paso 6

Sirve los espaguetis cubiertos con un chorrito de aceite de oliva, un puñado de queso parmesano con almendras, una de las bayas Physalis rehidratados y hojas de albahaca.

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