Pastel con crema de naranja método bimby
41 recetas
Muffin de chocolate triple
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 00
380 gramos
Huevos
3 unidad
Leche parcialmente descremada
200 ml
Manteca vegetal
190 gramos
Azúcar blanca
200 gramos
Gotas de chocolate
150 gramos
Levadura para dulces
1 unidad
Cacao amargo
2 cucharas
Crema di nocciole
100 gramos
Sal yodada
1 pizca
postres de Italia - Campania
Muffin de chocolate triple
Muffin de chocolate triple
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las magdalenas triples #cioccolato es alimento de la comodidad ideal para los que, una vez más, quiere pagar ninguna atención a las calorías. :)
preparación
paso 1
En primer lugar, se vierte en las tazas pequeñas (las de papel o de silicona para los chocolates) una generosa cucharada de crema de avellanas.
paso 2
Si no los tiene, también se puede poner una hoja de papel de pergamino en un plato y entregar en él, alejándolos uno del otro, cerca de 16 cucharaditas de crema de avellanas.
paso 3
Una vez hecho esto, colocarlos en el congelador para solidificar la crema. Mientras tanto, dejar que unos pocos minutos fuera de la mantequilla nevera para que sea más suave.
paso 4
Luego amasar con el azúcar durante unos minutos, usando la batidora eléctrica, hasta que la mezcla es cremosa y suave.
paso 5
A continuación, añadir los huevos (añadir el huevo siguiente sólo cuando el anterior esté bien construido) y, revolviendo constantemente, añadir la leche poco a poco también. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
paso 6
En este punto, añadir poco a poco la harina tamizada con el polvo de hornear, pizca de sal, dos cucharadas de cacao sin azúcar y mezclar bien los ingredientes hasta obtener una pasta espesa, lisa y homogénea.
paso 7
Tamizar los ingredientes secos es esencial, de lo contrario el resultado final será llena de grumos de masa. En este punto, se agita en los trozos de chocolate y se agita con una cuchara de madera o espátula.
paso 8
Tomar un molde para muffins, se extendió dentro de las copas y vierta una cucharada de masa en cada uno de ellos. Ahora reanudar la crema de avellanas del congelador y distribuirlo hacia el centro de cada uno tazas de la hornada.
paso 9
Una vez hecho esto, cubrir con otra cucharada de masa. Repita el proceso hasta la finalización de los panecillos y añadir otras gotas de chocolate en la superficie de cada uno de ellos.
paso 10
Hornear a 180 grados durante aproximadamente 20-25 min. Como siempre, hacer la prueba de palillo de dientes antes de sacarlo del horno para asegurarse de que se cocinan.
paso 11
NOTAS: Con estas dosis serán alrededor de 16 magdalenas. El número depende, por supuesto, del tamaño de los vasos que van a utilizar.
